Berengan G. - La cucina delle donne a Ferrara

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TITOLO La cucina delle donne a Ferrara

AUTORE Giuliana Berengan

Nata a Ferrara, classicista e storica antica, ha pubblicato numerosi libri, fra i quali si ricordano almeno: Cronache inedite di fine secolo (1993), Le Dame della Corte Estense (1997), I Book-Notes (2000), Le parole di Penelope (2004), Favolose parole (1993 e 2005), Favolosi Anni ’80. Ferrara fabbrica di idee (2010).

COEDIZIONE Il Passaggio Edizioni

GENERE Manualistica

ISBN 978-88-6704-099-5

PREZZO € 15,00

PAGINE 72

FORMATO 17 x 24 cm.

ANNO DI PUBBLICAZIONE 2013

CONTENUTI

I piatti della cucina ferrarese raccontati come capitoli di un romanzo, attraverso la memoria di una scrittrice e delle donne della sua famiglia. Una galleria di personaggi femminili associati ad altrettante ricette legate ad eventi, luoghi, fatti di vita quotidiana del Novecento.

COLLANA Fuori Collana (grandi opere)

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